Bienvenue sur AOC Cornas
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.
À CONSOMMER AVEC MODERATION
L’appellation CORNAS fête ses 80 ans ! Il a fallu beaucoup de temps, des millénaires, pour façonner son coteau à la fois brut et beau, cet amphithéâtre qu’elle est la seule à posséder dans ce vignoble du Rhône septentrional. Pour dompter cette nature et imaginer ses vins, il a aussi fallu des hommes, portés par les mêmes qualités de résistance et d'accueil que leur terre d’Ardèche.
Aujourd’hui, les vins de Cornas sont plus que jamais de leur temps. En dehors des modes, avec un style singulier que chaque producteur interprète librement. Voilà pourquoi les vins de Cornas sont partout à leur place. Ils sont destinés à tous, pour tous les moments et révèlent chaque accord culinaire. Jeunots ou papys, juteux ou sauvages, solides ou poudrés, sensuels ou croquants, bien dressés ou cabotins… Chacun est une surprise. Il y a forcément un Cornas pour chacune de vos envies. Alors laissez vous surprendre !
À 80 millésimes, l’appellation est bel et bien vivante !
OVNI
« Pour moi, c’est un OVNI parce qu’on a du mal à se représenter l’appellation. Pourtant, elle est bien réelle avec son relief escarpé en amphithéâtre, absolument unique. Mais un OVNI qui offre de tels styles de vins ! Avec un rouget à l’encre de seiche ou des calamars rôtis aux olives noires, une évidence aujourd’hui ! »
CHARNELLE
« Accroché aux crêtes granitiques de l’Ardèche, Cornas est unique. Il nous livre chaque année une expression remarquable de la syrah avec une texture CHARNELLE et dense, sans réelle concession. Gage de longévité, c’est l’hôte essentiel de nos grandes tables. »
Roman-Fleuve
« Cornas est un géant qui se raconte comme un ROMAN-FLEUVE. Chaque producteur écrit un tome et tous ensemble, ça donne une œuvre magistrale ! Depuis 80 ans ! Et l’histoire est loin d’être terminée… »
NÉPenthès
« Népenthès Non remboursable. Naturel ou Naturiste jamais Neutre parfois Naustère. Naïades, Narvals et Narvalo s’en Nivrent. »
AFFRANCHI
« Cornas est un vignoble totalement AFFRANCHI de son image austère. Grâce à la mosaïque de ses sols et à la diversité de ses vignerons, l’appellation produit des vins variés d’une grande finesse et d’une qualité homogène. »
Sorciers
« Les Cornas sont des vins SORCIERS car ma relation avec eux a commencé sous le signe de la magie. J’ai goûté mon premier Cornas il y a 10 ans et il était tellement mystérieux, étonnant et magnétique ! Depuis, je vis chaque gorgée de Cornas comme une expérience absolument envoûtante. »
